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📋 DIARIO ALIMENTARE DELLE 48 ORE
Compila questo diario con attenzione nelle 48 ore precedenti la visita
⚠️ Come compilare: Annota tutto ciò che mangi e bevi, inclusi spuntini,
condimenti, bevande e integratori. Indica la quantità (anche approssimativa: es. "1 fetta", "un bicchiere",
"2 cucchiai") e l'orario del pasto. Questo diario è fondamentale per un calcolo preciso delle kcal introdotte.
GIORNO 1
Data:
Pasto
Alimenti e bevande consumati
Quantità
Ora
Colazionemattina
Spuntinometà mattina
Pranzomezzogiorno
Spuntinopomeriggio
Cenasera
Dopo cenaextra
💧 Acqua (bicchieri bevuti — colora un cerchio per ogni bicchiere)
📝 Note (integratori, farmaci, sintomi, attività fisica)
Dott.ssa Emanuela Valenzano
Biologa Nutrizionista & Farmacista
DIARIO ALIMENTARE DELLE 48 ORE Pagina 2 di 2
GIORNO 2
Data:
Pasto
Alimenti e bevande consumati
Quantità
Ora
Colazionemattina
Spuntinometà mattina
Pranzomezzogiorno
Spuntinopomeriggio
Cenasera
Dopo cenaextra
💧 Acqua (bicchieri bevuti — colora un cerchio per ogni bicchiere)
📝 Note (integratori, farmaci, sintomi, attività fisica)
💡 Consigli per una compilazione accurata
Scrivi subito dopo aver mangiato, non a fine giornata: la memoria può ingannare!
Indica il tipo di cottura (al forno, fritto, bollito, crudo) e i
condimenti usati (olio, burro, salse).
Specifica il tipo di pane (bianco, integrale, di semola), di pasta e
di latte (intero, parzialmente scremato, vegetale).
Non dimenticare: caffè, tè, succhi, bibite, alcolici e caramelle.
Segnala eventuali integratori o farmaci assunti e l'attività fisica svolta.